Entre os dias 2 e 6 de março, três professores dos Agrupamentos de Escolas de Argoncilhe e Santa Maria da Feira, em representação do CEF de Padaria/Pastelaria e dos Cursos Profissionais de Restaurante/Bar e Cozinha/Pastelaria, participaram na primeira mobilidade de staff do projeto Erasmus+ Oportunidades Formativas Feira+Europeia. A mobilidade incluiu atividades de job shadowing em Bruxelas (Bélgica) com uma sessão de boas-vindas na Escola Profissional de Cozinha/Pastelaria Athénée Royal d’Evere, onde os professores foram convidados a preparar um menu belga. Visitaram, ainda, o HORECA Forma Be Pro (maior centro de formação da indústria hoteleira e da gastronomia em Bruxelas) e a Brasserie Cantillon – Family Brewers Company, casa da cerveja belga “La Geuze”. No último dia, realizaram um workshop de chocolate belga e outro de ‘Gauffres de Bruxelles’. Feira+Europeia é um projeto financiado pela União Europeia, ao abrigo do Erasmus+, que proporciona oportunidades de mobilidades com fins de aprendizagem em formato de períodos de observação e visitas de estudo (job shadowing).
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